スイーツ特集

千鳥屋のマカロンの生地は、外はさっくり中はしっとり、パリでのマカロンを食べなれていない方には、意外に口解けのよいマカロンに驚かれるかもしれません。
　
中のクリームに使われるバタークリームは、バター、牛乳、バニラ、卵、砂糖のみを使用した濃厚で後味すっきりのフランスタイプ。

　そのバタークリームを基本とした味の種類は現在９種類。いちご、シトロン、ショコラ、抹茶、ブルーベリー、シナモン林檎、マンゴー、ラム酒（金）、焼酎（銀）すべての味において、違った楽しみができるよう心がけています。